你覺得草莓最適合做成什麼甜點呢？
冬天就是草莓的季節，市面上五花八門的草莓甜品琳瑯滿目，但最經典的就是鮮奶油草莓蛋糕，綿密香甜的鮮奶油，搭配上像初戀一樣酸甜可口的草莓，融合在口中的滑順口感，就像是舌尖上的圓舞曲！今天美味星廚生死鬥的美女私廚吳昇蓉來到現場，展現除了料理之外的烘焙魂，為大家獻上【冬天的草莓蛋糕】，千萬別錯過囉！
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【冬天的草莓蛋糕】
/材料/
【海綿杏仁蛋糕體】6吋
雞蛋………150g
細砂糖………80g
蜂蜜………10g
鹽………適量
蛋糕粉………50g
玉米粉………20g
杏仁粉………25g
融化的無鹽奶油………30g
【卡事達醬】
牛奶………250g
細砂糖………50g
香草莢………半條
蛋黃………3顆
玉米粉………25g
無鹽奶油………25g
【裝飾鮮奶油】
動物鮮奶油………150g
細砂糖………15g
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59390
